Couper un oignon sans pleurer, c’est possible !

Astuces 20 avril 2016

Couper un oignon sans pleurer, c’est possible !

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi vous pleurez comme une Madeleine à chaque fois que vous devez éplucher et couper un oignon ?

Au lieu de pester contre l’oignon qui ne fait que « se défendre », mettez en pratique les petits conseils que nos cuisiniers nous ont dévoilés !

C’est parti !

1. Munissez-vous d’un petit bocal rempli d’eau, d’un torchon et d’un couteau sans dent, bien aiguisé.

2. Trempez votre torchon dans le petit bocal plein d’eau et posez-le tout autour de votre surface de travail. Au lieu que l’enzyme dégagée par l’oignon vous pique les yeux, elle sera absorbée par votre torchon humidifié !

3. Pour dupliquer l’effet, épluchez votre oignon et plongez-le dans un petit bocal rempli d’eau pendant quelques secondes. Faites attention, lorsque vous le sortirez de l’eau pour le couper, ça risque de glisser !

4. Finalement, nous vous dévoilons LA méthode qui marche à coup sûr…faites les couper par quelqu’un d’autre 😉

Et vous, avez-vous d’autres astuces à partager pour éviter de pleurer ?