Pour vous, nous avons demandé à Terroir Mon Amour, deux passionnées des richesses de notre terroir, de nous dénicher un produit d’exception pour vous offrir un voyage dans notre nouveau bowl. Notre Lime-Coco Fish Bowl est garni de quinoa bio, de chou rouge, de riz noir bio, de concombre et d’épinards bio. Le tout assaisonné d’une sauce à base de lait de coco et de jus de citron vert bio.
Dans notre Lime-Coco Fish Bowl, vous trouverez donc de la truite fraîche de la ferme aquacole de Lau-Balagnas, dans les Pyrénées, élevée dans de grands espaces et sans intrants chimiques par la famille Pomarez-Mathis.
Nourri sans farines animales, ce poisson des hauteurs est réputé pour sa chair ferme qu’il doit à l’eau pure et fraîche dans laquelle il vit. .
Terroir Mon amour, c’est l’histoire de Juliette et Camille, dénicheuses de producteurs passionnés qui recherchent, sans relâche, les produits des meilleurs éleveurs, maraîchers, pêcheurs, fromagers français, pour les particuliers et les professionnels de la gastronomie. Elle permet aux petits producteurs de livrer leurs produits dans toute la France en moins de 24h en circuit court.
