Vanessa

Une affaire de famille

Perchée sur les Monts de Lacaune, la charcuterie Millas produit toutes les charcuteries utilisées dans nos recettes. On aime bien sûr leurs produits, mais aussi

Un cochon au sacré caractère

Difficile d’évoquer la région des Monts de Lacaune sans parler de son terroir, tant il a permis de façonner son identité. Réputée pour ses salaisons,

On ne vous prend pas pour des jambons

Cette semaine on vous emmène sur les hauteurs des monts de Lacaune, région réputée pour les salaisons et dans laquelle oeuvre chaque jour notre charcutier