Asperges : le légume star du printemps
On les attend avec impatience après un hiver un peu trop long. Quand les asperges débarquent sur les étalages, c’est que le soleil est lui aussi de retour...
Astuces
Nutrition : les bienfaits des micro-pousses
Vous vous demandez peut-être ce qui nous prend, à vous parler de micro-pousses avec passion depuis plusieurs jours… Et bien figurez-vous que c’est excellent pour la santé. Découvrez...
Qu’est-ce que la lacto-fermentation ?
Cette semaine, on a encore un petit nouveau à la carte. On vous présente notre Cultured Bowl, une salade d'inspiration Alsacienne, voire... Choucroutesque. En ingrédient principal, on a...
Mais qu’est-ce qu’une agriculture responsable ?
Banane, chou rouge, citron jaune… Une partie des fruits et légumes utilisés dans notre cuisine est issue de l'agriculture biologique, et répond donc à un cahier des charges...
La minute Tex-mex by FoodChéri
Mexico, Mexicoooo ! Notre brigade de cuisiniers a sorti les chapeaux de paille et les maracas pour un voyage au Mexique. À la carte ce samedi notre Kit à fajitas. La bonne...