Qui a dit “On peut faire des oeufs sans casser des poules” ?
Le proverbe dit qu’on ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs. En revanche, on peut tout à fait faire des oeufs plein air sans casser des poules....
Nos producteurs
La Grande Débarque : la coquille Saint-Jacques s’invite à la carte
Faites vos bagages ! Cette semaine, à l'occasion de l'opé La Grande Débarque, on vous embarque en Normandie, à la rencontre des pêcheurs spécialisés dans la Coquille Saint-Jacques locale....
Hari&Co : la start-up lyonnaise qui pimpe les légumineuses
Les belles boulettes du Color Veggie Bowl, c’est eux ! Manu et Benoit ont créé Hari&Co (autrefois Le Boucher Vert) en 2014. Le crédo de cette start-up lyonnaise...
Les étapes de fabrication de la mozza
Dans notre dernier article, on vous parlait de la divine mozzarella d’Ottanta, locale et artisanale. Mais comment on fabrique la meilleure mozza de France ? Démonstration. 1 - Côté...
Une mozzarella fraîche et locale avec Ottanta
Vous le savez : chez FoodChéri, on choisit nos produits avec soin. Cette semaine, on est fiers de vous présenter Ottanta, chez qui on achète notre mozzarella, notre ricotta et...