La brigade FoodChéri en charge de vous concocter des bons petits plats s’agrandit !
Du haut de ses 21 ans, Hugo a déjà aiguisé son palais et ses couteaux dans différentes adresses. Après avoir travaillé 3 saisons dans un restaurant sur le port ostréiculteur d’Arès où il a appris tous les secrets du poisson, il a fait ses preuves chez un traiteur girondin haut de gamme servant jusqu’à 1600 couverts par jour #mêmepaspeur.
Un restaurant d’ambiance savoyard et une brasserie haut de gamme parisienne (Le Taillevent) plus tard, Hugo a craqué pour FoodChéri.
Après avoir goûté notre poulet au cidre, carottes fondantes et tagliatelles (son plat préféré), Hugo, chef de partie, a décidé de rejoindre l’aventure FoodChéri. Ce qui l’a attiré chez nous ? Rejoindre un nouveau concept culinaire et pouvoir toucher à tout, viandes, poissons, desserts !
Bienvenue Hugo !
