On ne lui en veut pas mais celui qui a chanté “Aimer, c’est ce qu’il y a de plus beau” n’a clairement jamais vu notre plat de Linguine IGP aux courgettes et gorgonzola.
De délicieuses Linguine IGP al dente enrobées d’une sauce à base de persil, accompagnées de courgettes et d’olives noires pour vous rappeler que le soleil existe, et de gorgonzola crémeux pour vous rappeler que le bonheur existe.
Nos Linguine IGP viennent de la ville de Gragnano dans la province de Naples. Pour mériter les trois lettres IGP, il faut utiliser de la bonne semoule de blé dur italienne, de l’eau de source locale, une tréfileuse en bronze et sécher les pâtes jusqu’à 60 heures.
On vous le dit avec certitude : si elle avait vu notre superbe plat de Linguine, Juliette n’aurait jamais choisi Roméo. Shakespeare aurait plutôt écrit Gragnano et Juliette. Et au moins, à la fin, Juliette se serait réveillée après sa sieste.
