Cette semaine, c’est le rendez-vous du goût en France : la Semaine du Goût. Un sens qui nous tient particulièrement à coeur (et au corps). Nous avons décidé de nous servir du vôtre pour vous faire voyager. Pour cela, nous avons choisi 5 blogueurs d’horizons, de cultures et d’influences diverses qui ont chacun sélectionné une de leurs recettes qui sera proposée par FoodChéri.
Jeudi 15 Octobre : BollyFood
Celle qui manie les épices comme un poète ses vers, la Chef Sanjee du blog Bollywood Kitchen nous a confié sa recette de poulet korma. Un plat festif indien pour inaugurer ce tour du monde des saveurs.
Jeudi 22 Octobre : KoreanFood
Clara & Constance, les voyageuses parisiennes derrière le blog SoManyParis, qui s’entêtent à vous faire découvrir le monde à travers les 20 arrondissements de Paris sont ravies de vous faire découvrir le plat national coréen : le bibimbap. Ca tombe bien, c’est l’année de la Corée en France, alors si vous n’arrivez pas à prononcer le nom de ce plat, entraînez-vous et si vous ne le connaissez pas, commandez-le !
Jeudi 29 Octobre : AfricanFood
Mariam est folle de découvertes culinaires qu’elle partage avec appétit sur le blog Geek & Food. Mais quand elle passe derrière les fourneaux où part manger chez sa soeur, elle n’a qu’un plat en tête : le poulet yassa, un plat national du pays de la Teranga (l’hospitalité), le Sénégal d’où elle est originaire.
Jeudi 5 Novembre : MoroccanFood
Salma est née et a grandi au Maroc jusqu’à l’âge de 18 ans. C’est une fois arrivée en France pour y suivre ses études qu’elle lance son blog pour partager son amour pour la cuisine marocaine. Elle est aussi tombée amoureuse de la cuisine française bien évidemment mais l’odeur des tajines lui rappelle les repas familiaux et les effluves des marchés marocains. C’est donc tout naturellement qu’elle nous a conseillé sa recette de tajine de poulet aux carottes et citron confit.
Jeudi 12 Novembre : MexicanFood
Damien Duquesne, mieux connu sous le nom de Chef Damien, est l’un des acteurs du site 750g.com et le créateur du Salon du Blog Culinaire de Soissons. Il a récemment ouvert un restaurant dans le 15ème arrondissement de Paris avec un concept inédit : mettre au menu les recettes préférées des internautes (élues sur le site 750g). Chef Damien propose en collaboration avec FoodChéri un petit voyage au pays des épices … et du soleil mexicain avec un Chili con carne.
