Chaque soir, nous vous livrons nos petits plats cuisinés avec amour. Votre enthousiasme pour FoodChéri et notre croissance constante ne nous mettent pas à l’abri de compter quelques invendus certains soirs. Aucune barquette n’a jusqu’ici était abandonnée à son sort.
A chaque fin de service, chaque serveur déguste un plat. C’est comme cela qu’ils peuvent aisément vous renseigner sur ces derniers.
Au lancement de notre activité, nous avons pris contact avec plusieurs associations pour donner nos plats invendus. Ces organismes ont besoin d’un minimum de plats et d’une constance de don chaque jour. Nous ne pouvons malheureusement pas répondre à ces exigences.
Au mois d’octobre, nous avons apporté nos plats de la veille dans plusieurs startups pour discuter des solutions possibles et imaginables. MyJobCompany, Rudebaguette, Mention ou encore La Belle Assiette, ont donc, à coups de fourchettes, oeuvré à nos côtés dans notre lutte anti-gaspi.
Ils nous ont surtout aidé à réfléchir aux solutions envisageables : remettre en vente les plats de la veille, les vendre au déjeuner, baisser le tarif de nos plats passée une certaine heure…
Nous finissons rapidement notre réflexion et serions heureux d’avoir votre avis. Nous vous tenons bien sûr informés !
Vous êtes entre Sentier et Grands Boulevards et souhaitez qu’on en discute ensemble ? On vous offre le déj’ ! Ecrivez-nous !
