Fatigue, baisse de productivité, problème de concentration, stress, maladie, burn-out, irritabilité, absentéisme… Les risques d’une alimentation déséquilibrée sont nombreux pour les salariés et impactent inexorablement l’activité de l’entreprise.
D’après une étude menée par Opinionway, 81% des salariés français considèrent que le bien-être professionnel peut être boosté par une alimentation équilibrée. Pour répondre aux attentes des employés et tirer profit des bénéfices liés à la mise en place d’une alimentation saine, les entreprises ont donc tout intérêt à promouvoir efficacement une alimentation équilibrée au travail. Zoom sur les avantages du bien-manger et les initiatives à prendre pour sensibiliser les salariés.
Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?
Avant de rentrer dans le vif du sujet, intéressons-nous à la définition d’une alimentation équilibrée. Une alimentation saine et équilibrée se compose d’aliments variés et frais. Le maître-mot : l’équilibre. Des plats trop riches, industriels ou surgelés sont ainsi à proscrire !
L’objectif étant d’avoir son ratio de vitamines, oligoéléments et fibres. Voici donc comment composer un repas idéal : des légumes, des céréales, des protéines animales ou végétales, des épices ou herbes aromatiques pour apporter un peu de goût et des bonnes graisses (huile d’olive, huile de colza…). De l’eau à volonté et des fruits en dessert, et le tour est joué !
Les avantages d’une alimentation équilibrée en entreprise
Il est fortement recommandé pour les entreprises, quelles qu’elles soient, de promouvoir une alimentation équilibrée auprès de leurs employés. En effet, l’alimentation équilibrée offre des bénéfices aussi bien pour les entreprises que pour les salariés.
Avantages pour les employés
Une alimentation composée des nutriments essentiels comme les fibres, les minéraux et les vitamines contribue à :
- Diminuer le stress
- Améliorer la concentration et la productivité
- Renforcer le système immunitaire
- Améliorer la santé physique et mentale
- Avoir un sommeil de meilleure qualité
- Favoriser le bien-être des employés au travail.
Avantages pour les entreprises
Le bien-manger à chaque repas – au travail mais aussi à la maison – permet aux entreprises d’en retirer de nombreux bénéfices, parmi lesquels :
- Une diminution de l’absentéisme grâce à l’amélioration de la santé des salariés
- Une meilleure productivité des salariés = réalisation des projets optimisée
- Un renforcement de l’esprit d’équipe
- Une ambiance générale plus sereine et propice au bien-être.
Comment sensibiliser vos employés à l’alimentation équilibrée ?
Quand on sait que 52 % des salariés désirent que leur entreprise les aide à manger de manière plus équilibrée1, il apparaît crucial de mettre en place des actions pour promouvoir une alimentation plus équilibrée en entreprise. Adieu fast-food, plats industriels ou encore sandwichs… Voici quelques idées d’initiatives dans l’air du temps pour manger plus sainement.
Expérimenter les distributeurs sains
Autre idée pour favoriser une alimentation saine au sein de votre entreprise : installer des distributeurs sains. Fini, les barres chocolatées, les sodas, les chips et autres petites douceurs mauvaises pour la santé : dorénavant, place au coin snacking équilibré avec boissons peu sucrées, snacks écoresponsables, oléagineux, smoothies ou encore fruits, par exemple.
En plus d’inciter vos salariés à mieux s’alimenter, vous leur permettrez de s’octroyer une pause conviviale, gourmande et « bonne » pour leur santé.
A noter : pour que vos employés puissent se rafraîchir sans polluer, pensez à la fontaine à eau et aux gobelets réutilisables ; et bannissez les bouteilles en plastique.
Programmes de nutrition et ateliers éducatifs
L’une des clés pour faire passer le message de l’alimentation équilibrée de façon claire et non intrusive ? La prévention, douce et ludique. Vous pouvez, par exemple, faire appel à des professionnels de la nutrition pour organiser des ateliers éducatifs.
Les employés pourront alors obtenir des réponses à leurs questions, apprendre à composer des repas équilibrés et mettre en place des actions concrètes pour changer leurs habitudes alimentaires. Les thématiques abordées peuvent être nombreuses : idées de recettes saines le midi au travail, équilibre alimentaire, le pouvoir des aliments sur la santé, cuisiner avec les restes, etc.
Vous pouvez bien évidemment utiliser d’autres supports de communication pour promouvoir le bien manger en entreprise : flyer, affiches ou encore animations originales et interactives (stand nutrition, bilan nutritionnel, jeux…). Autre initiative possible : offrir un accompagnement personnalisé et individuel à chaque salarié.
Proposer une offre alimentaire équilibrée dans votre restaurant d’entreprise
Votre entreprise dispose d’un restaurant ? C’est l’occasion de faire le point sur les plats proposés aux salariés. Sont-ils équilibrés ? Variés ? Sains ? Pour ce faire, vous pouvez faire appel à des diététiciens qui vérifieront avec vous la composition des plats et leurs qualités nutritionnelles.
En fonction du résultat obtenu, vous pourrez décider d’améliorer l’alimentation de votre restaurant d’entreprise, et proposer des plats plus sains, moins salés, moins sucrés, moins caloriques : avec par exemple plus de fruits et légumes, plus de céréales, moins de féculents, etc. En plus de ravir les papilles de vos salariés, vous les aiderez à mieux s’alimenter, et à se sentir plus en forme.
FoodChéri, une cantine d’entreprise proposant une alimentation équilibrée
Dernière solution : installer un comptoir – en libre-service ou animé par un manager – proposant des repas frais et équilibrés. La cantine d’entreprise FoodChéri s’inscrit dans une démarche d’alimentation équilibrée ET éco-responsable. Voici ses principaux avantages pour les entreprises et leurs salariés :
- Une cuisine saine, variée et savoureuse pour tous les goûts
- 86 % des plats avec un nutri-score A ou B
- Au moins 3 plats à base de légumineuses par jour et des céréales variées, favorisant ainsi la biodiversité alimentaire et l’équilibre alimentaire
- Permet aux salariés de s’octroyer une vraie pause-déjeuner collective et conviviale, promue par les RH
- Un renforcement de l’image de marque de l’entreprise.
Maintenant que vous avez toutes les cartes en main pour promouvoir subtilement une alimentation équilibrée dans votre entreprise, il ne vous reste plus qu’à vous lancer !
1 Selon le Baromètre santé et qualité de vie au travail de 2019 par l’IFOP et Malakoff Médéric Humanis.