Chez FoodChéri on aime innover, mais ce qu’on préfère, c’est innover avant les autres. Souvenez-vous (ou pas) en janvier 2020, on vous avez fait découvrir le CBD dans notre Menu Censuré.
Le CBD (cannabidiol), la molécule non psychotrope du chanvre, est de retour à la carte FoodChéri.
Les vertus du CBD sur le bien-être* seraient nombreuses, agissant notamment sur le stress, le sommeil, la récupération et la détente musculaire, tout en restant un principe actif non-psychotrope. La science l’étudie avec toujours plus d’intérêt.
Le chanvre pousse sans herbicide ni pesticide, nécessite peu d’eau, et émet peu de carbone tout en étant capable d’en absorber une quantité importante. Un hectare de chanvre industriel peut absorber 5 fois plus de CO₂ qu’une exploitation classique moyenne.
La France est le plus grand producteur européen de chanvre. Sa culture permet la mise en place de circuits courts et une agriculture durable d’origine française. Le chanvre intègre de nombreuses, nouvelles et pré-existantes, filières économiques avec un fort impact pour le monde agricole.
Retrouvez du 21 mars au 1er avril nos recettes au CBD. Le CBD reviendra ensuite une fois par mois à la carte !
Ces recettes ne sont pas destinées aux mineurs, aux femmes enceintes et allaitantes.
*Selon les travaux réunis par le Syndicat Professionnel du Chanvre.
