Vous vous demandez peut-être ce qui nous prend, à vous parler de micro-pousses avec passion depuis plusieurs jours… Et bien figurez-vous que c’est excellent pour la santé. Découvrez tous leurs bienfaits !
Récoltées bien avant maturité, les pousses de radis, moutarde ou roquette sont blindées de nutriments. Et c’est votre organisme qui chope toutes ces bonnes choses.
Que du bon
Si on prend, au hasard, la petite pousse de tournesol : elle est pleine d’acides aminés (protéines), de vitamines (A, B, D, E), de sels minéraux (calcium, cuivre, fer, magnésium, potassium et phosphore) et de chlorophylle. Très très concentrées en nutriments, les micro-pousses rejoignent ainsi le club très select des superaliments.
Un top topping
Pour vous faire profiter de ces bienfaits, on parsème nos salades (comme le Tokyo Veggie Bowl) de ces petits pousses. Comme un petit topping coloré, goûtu et vertueux. Vous vous régalez tout en pétant la forme… Pouce en l’air, donc.
