Quand sonne l’heure du repas en entreprise, plusieurs choix s’offrent aux salariés : grignoter devant son ordinateur, sortir se restaurer à l’extérieur, commander des plats préparés, déguster son repas fait maison ou profiter d’un service de restauration d’entreprise.
Cette dernière option comporte de nombreux avantages, tant pour le salarié que pour l’entreprise. Qu’il s’agisse d’une cantine connectée, d’un mini-restaurant d’entreprise ou encore d’une véritable cantine / restaurant d’entreprise, tous permettent aux salariés de partager des moments conviviaux autour de plats variés et de qualité.
Découvrons en détail les principaux avantages d’un service de restauration d’entreprise et comment le mettre en place au travail.
Pourquoi opter pour un service de restauration d’entreprise ?
Que vous soyez salariés ou dirigeants d’entreprise, la mise en place d’un service de restauration collective d’entreprise vous apportera de nombreux bienfaits.
Voici les 5 principaux avantages d’une restauration entreprise :
1. Préserver la santé des salariés avec des repas sains, équilibrés et variés
Malheureusement, par manque de temps ou d’envie, les salariés font souvent passer le repas du midi au second plan. La plupart du temps, les repas sont pris sur le pouce et/ou sont beaucoup trop gras, peu équilibrés et mauvais pour la santé. Les conséquences se font vite ressentir sur tous les plans : fatigue, problème de concentration, baisse de la productivité, absences, arrêts maladies…
En mettant en place un service de restauration d’entreprise, quel qu’il soit – cantine, corner, grand restaurant dans une pièce dédiée… – vous favorisez l’adoption d’une alimentation saine et équilibrée, à condition de savoir choisir les bons produits. Ces derniers devront en effet être choisis pour leur qualité nutritionnelle, voire leur aspect bio et durable afin de contribuer également à la préservation de l’environnement.
La mise à disposition de produits de qualité et variés (produits faits maison, locaux, de saison, bio…), surtout s’il s’agit d’une alimentation durable, impacte de manière positive la santé : meilleure concentration, amélioration des performances, énergie en hausse, diminution du stress, diminution des maladies… L’intérêt pour les entreprises est donc multiple : préservation de la santé des employés, réduction de l’absentéisme, amélioration des performances et par conséquent, augmentation de la rentabilité générale.
2. Améliorer le bien-être et la qualité de vie au travail
Outre l’impact positif sur la santé physique, la mise en place d’un service de restauration collective contribue également à améliorer le bien-être des salariés, l’ambiance de manière globale et donc la marque-employeur.
Des repas gras et caloriques avalés en quelques minutes ne favorisent pas la détente et le bien-être. Pire, ils ont tendance à augmenter le stress et l’anxiété. Quoi de mieux que prendre le temps de bien manger et se délecter de nouvelles saveurs, dans un espace dédié, en compagnie de ses collègues ?
Une alimentation saine permet en effet de réduire le stress et l’anxiété, réguler les troubles de sommeil et se sentir détendu. L’idée est donc de proposer une restauration collective à base de produits choisis pour leurs saveurs mais aussi leurs valeurs nutritionnelles afin d’en tirer des bénéfices sur la santé mentale. La qualité de vie en entreprise (ou QVCT) n’en sera que meilleure.
3. Renforcer la cohésion d’équipe et développer la convivialité
La pause-déjeuner est par définition un moment chaleureux, qu’il soit partagé en famille, entre amis, ou entre collègues. C’est le moment où l’on peut découvrir l’autre d’une manière moins formelle, rire, échanger et déconnecter. Malheureusement, en mangeant toujours derrière un écran ou seuls à l’extérieur, les salariés s’éloignent les uns des autres, ne partagent rien ensemble, n’échangent pas… Résultat : ils peuvent se renfermer sur eux, se sentir déprimés, moins enclin à travailler, etc.
Un lieu collectif de restauration d’entreprise rassemble et permet de créer ou renforcer des liens entre collègues. La convivialité qui en découle rapproche les équipes, favorise l’épanouissement et le bien-être social. La cohésion entre les collaborateurs est plus forte, et les esprits : plus efficaces et sereins.
4. Faire gagner du temps aux collaborateurs
En entreprise, le temps est précieux. En mettant à disposition des repas sur le lieu de travail, la restauration d’entreprise permet aux salariés de ne pas devoir courir pour manger et de profiter d’un temps calme sans avoir à se déplacer à l’extérieur.
En plus d’être particulièrement pratique, la restauration d’entreprise rend la vie au bureau plus confortable et moins stressante. Un atout appréciable qui permet de gagner du temps sur son emploi du temps, et pouvoir ainsi concilier travail et vie personnelle plus facilement.
5. Profiter de repas adaptés aux goûts de chacun
Flexitarien, vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, hypocalorique… Les régimes alimentaires ne cessent d’augmenter au fil du temps. Sans compter les goûts et préférences de chacun : plats traditionnels, épicés, sucrés-salés, bio, gourmands, healthy… Sur votre lieu de travail, il peut être difficile de trouver un menu adapté à votre régime alimentaire et/ou à vos goûts. Généralement, la priorité est de manger rapidement. Les sandwichs, plats préparés, fast-food, etc. sont ainsi privilégiés.
L’avantage de la restauration d’entreprise est de proposer des menus variés adaptés aux goûts de chacun. Bien évidemment, la variété et la qualité des produits dépend en partie du prestataire/traiteur choisi pour élaborer les plats. Il est donc nécessaire de bien choisir son service de restauration d’entreprise et de le mettre en place correctement afin de pouvoir proposer à vos équipes des repas diversifiés et répondant à leurs contraintes nutritionnelles.
Comment mettre en place un service de restauration d’entreprise efficace ?
L’intérêt d’un service de restauration d’entreprise est de créer un espace convivial et communautaire au sein de l’espace professionnel tout en proposant une alimentation variée et équilibrée aux salariés. L’enjeu est également social puisque le restaurant d’entreprise peut permettre de valoriser l’image de l’entreprise en la rendant plus attractive aux yeux des employés.
Quoi qu’il en soit, pour qu’elle soit efficace et réussie, la restauration collective doit répondre aux besoins des collaborateurs.
Voici quelques conseils pour mettre en place un service de restauration d’entreprise complet :
- Choisir la structure adaptée :
- Un comptoir, c’est-à-dire un petit espace de restauration qui a l’avantage de ne pas prendre de place et de s’installer rapidement.
- Une salle de restauration dédiée, type cantine ou restaurant, pour les entreprises relativement grandes. Ce type de restaurant nécessite toutefois une installation plus longue et une gestion plus complexe. L’entreprise peut choisir de gérer ce service seule, faire appel à un comité spécialisé ou un traiteur extérieur.
- Proposer des animations festives lors des pauses déjeuners : dégustations, chandeleur, découvertes culinaires, Saint Patrick…
- Sélectionner une alimentation saine et variée pour satisfaire les goûts et les régimes alimentaires des salariés, tout en préservant leur santé et en favorisant leur bien-être.
FoodChéri, un service de restauration d’entreprise idéal
FoodChéri propose deux solutions de restaurant d’entreprise faciles à installer :
Le Comptoir Animé
Un comptoir animé par un manager, entièrement personnalisable, pour retirer les plats Food Chéri à tout moment de la journée. Une solution de restauration d’entreprise sans engagement qui s’adapte à votre espace et aux besoins spécifiques de votre entreprise.
Le Frigo FoodChéri
Un frigo en libre accès, les commandes sont mises à disposition chaque jour. Pratique, moins cher et mieux qu’un frigo connecté !
Peu importe la solution, les plats proposés sont sains, variés – de nouveaux plats à la carte chaque semaine – et cuisinés par des chefs à produits en priorité bio et locaux.
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